【摘 要】
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<正>中小型面粉加工企业基本上是自筹资金所建,家族式经营管理,市场风险承受能力薄弱,自去年九月以来,由于市场波动,麸皮价格跌幅是近几年来之最,严重挤压了面粉加工企业的利
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<正>中小型面粉加工企业基本上是自筹资金所建,家族式经营管理,市场风险承受能力薄弱,自去年九月以来,由于市场波动,麸皮价格跌幅是近几年来之最,严重挤压了面粉加工企业的利润空间。企业无利润或亏损是中小面粉企业当前普遍存在的问题。如何应对当前的困境,走出一条适应中小面粉企业发展之路,是我们必须思考的问题。本人结合工作实际,及周边几家100~200 t/d企业情况与大家共同探讨。中小企业资金与生产条件有限,设备工艺较落
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