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丹霞苹果是由山西省农科院果树研究所从金冠实生苗中选育出的晚熟品种，果实呈圆锥形，果面鲜红色。底色黄绿，单果均重170g，最大220g，可溶性固形物含量17．0％，肉质细脆、汁液多，品质上。经多年生产区域试栽，其优质、丰产、耐贮等主要经济性状表现突出而稳定，栽培效益显著，深受果农欢迎，已在全国各地迅速推广．发展前景广阔。