【摘 要】
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【目的】研究乙烯(ETH)和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对菠萝蜜果实成熟过程中醇酰基转移酶(AAT)活性、AheAAT和AheERF1/2转录因子表达的影响,为进一步认识菠萝蜜果实AATs在酯类
【基金项目】
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国家自然科学基金青年基金(31401928);广东省自然科学基金博士启动项目(S2013040011544);广东海洋大学引进人才科研启动项目(1312130);广东海洋大学硕士学位论文培育项目(201841);广东海洋大学配套经费项目(C15486,C15491);广东海洋大学大学生创新项目(CXXL2014068)
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【目的】研究乙烯(ETH)和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对菠萝蜜果实成熟过程中醇酰基转移酶(AAT)活性、AheAAT和AheERF1/2转录因子表达的影响,为进一步认识菠萝蜜果实AATs在酯类物质合成中的作用及其调控提供理论依据。【方法】以‘海大2号’菠萝蜜果实为试材,果实盛花期选择具有代表性、花期一致的果实挂牌,花后约150 d采收,选择大小和成熟度相同,且无病虫伤的果实,分成3组进行处理。第一组采用1000 mg·L-1 ETH溶液浸泡2—3 min;第二组采用0.5 mg·
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