【摘 要】
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山葵属十字花科芥菜类植物,分水栽和陆栽,陆栽品种为西洋山葵,二年生,以根繁殖为主,主要食用部分为地下根,它具有极强的香、辛、辣、冲、呛味,可刺激胃消化,增进食欲,消毒杀
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山葵属十字花科芥菜类植物,分水栽和陆栽,陆栽品种为西洋山葵,二年生,以根繁殖为主,主要食用部分为地下根,它具有极强的香、辛、辣、冲、呛味,可刺激胃消化,增进食欲,消毒杀菌,解鱼肉之毒,养胃护肝,发汗利尿,杀寄生虫等,主要出口朝鲜、日本、新加坡、马来西亚等国,经济效益较好.2002年我县从大连引进,进行陆栽试验示范,初步掌握了陆栽西洋山葵的生长特性和栽培方法,现介绍如下:
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