壳聚糖抑制苦瓜枯萎病菌活性初探

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以碧绿苦瓜(Momordica charantia)为试验材料,测定了不同浓度壳聚糖对苦瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum)抑菌活性的影响。结果表明,在0.04~0.50 mg/mL浓度范围内,各浓度的壳聚糖对苦瓜枯萎病菌孢子萌发均表现出一定的抑制作用,并且随浓度的增加,壳聚糖对孢子的抑制效果显著增强,处理24 h,壳聚糖浓度为0.04 mg/mL时,病菌孢子的萌发率为53.50%,0.50 mg/mL时病菌孢子的萌发率为3.20%,而对照的孢子萌发率为62.00%。
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