对于许多白领来说，会把工作排在第一位，因此，食不定时、定量都是常犯的问题。这些不良的生活习惯，均会增加患胃酸倒流的几率。若你有出现胸口像“火烧心”般的灼痛感觉，很可能已患上胃酸倒流。如果轻视这疾病长期置之不理，轻则食道发炎；重则患上食道癌，孙博士提醒我们要防患于未然。
　　孙博士观察室
　　胃病是非常普遍的都市疾病之一，工作压力或饮食不节都容易令胃部出现毛病。孙博士表示，曾有病人在节日狂欢后，持续感到心口痛，且有火烧心的感觉。“加上该病人本身是‘三高’人士，除爱吃宵夜外，又无肉不欢，所以误以为自己患上心脏病，于是急急求医。”孙博士解释：“心口痛不等于心脏病，亦有可能是患上胃食道反流性疾病。由于食道与心脏位置接近，因此痛感位置邻近心脏，不少病人会误以为心脏出问题。不少病人因而前往心脏科求诊，经过一番折腾后，才发现患上胃酸倒流，延误诊治。”
　　事实上，都市人生活压力大，不少人选择吃美食减压。所以除节日大吃大喝外，都市人亦爱吃消夜，甚至吃得饱饱胀胀，回家便倒头即睡。在这状况下入睡，会容易令胃酸倒流至食道，因而产生犹如心口痛的“火烧心”感觉。虽然大多数人知道胃酸倒流这个病，但是却不清楚其病症和成因。
　　Q：什么是胃酸倒流？
　　孙博士：胃酸倒流是指胃道反流性疾病的俗称，顾名思义是指胃内的食物与胃酸倒流至食道。要预防胃酸倒流，应改善不良的饮食习惯如无定时或吃宵夜等。
　　胃酸倒流的症状包括呕胃气、心窝有灼烧感、吞咽困难及上腹痛等，初期症状不明显而容易被忽略。直至患者的喉咙或胸腔感觉痛楚时，又会误以为喉痛或心脏病，惟此时食道已被胃酸侵蚀受伤。
　　注意 长期发炎增患癌风险
　　胃食道反流性疾病的成因很多，当中最常见的是下食道括约肌松弛。其次是唾液分泌、胃部排空及食道蠕动缓慢等，都会增加患病机会。在人体食道和胃之间有一组肌肉，称为下食道括约肌。它就像一道活门，平时是关着，以防止胃液或胃内食物逆流回食道。一旦括约肌松弛，胃酸倒流到食道，令患者出现嗳气、胸口灼痛及胃酸倒流等症状。
　　患者若长期没有接受适当治疗，会引致食道发炎、出血、溃疡、收窄或癌前病变巴洛氏食道症，会增加患上食道癌的风险。而肥胖的人士，因为腹部脂肪较多，容易给胃部造成更大的压力，因此会增加患胃酸倒流的风险。
　　此外，不正常的饮食习惯，例如三餐不定时、时常吃得太急太饱、饭后立即睡觉等，都是导致胃酸倒流的原因。有医学研究指出胃酸倒流，亦与患者情绪和生活压力太大有关。不少病人即使出现胃酸倒流症状，亦会视之为普通的胃部不适，但却不知道已患上这病症，甚至忽视其严重性，以致延误医治。
　　倘若持续出现以下症状，包括胃酸倒流至食道、长期喉咙痛、吞咽困难、胸口有灼烧感，以及上腹部疼痛等病症，应及早求医。
　　诊断治疗
　　在确诊患上胃酸倒流前，患者一般须进行上消化道内视镜（俗称“胃镜”）检查。主要目的是排除病人有其它消化道的疾病，例如胃癌及食道癌等。另外，医生会检查患者的食道，是否出现发炎的症状，并评估发炎的严重程度。
　　孙博士表示，患者确诊患上胃酸倒流后可通过药物治疗。治疗胃酸倒流的药物有多类，当中以质子泵抑制剂的治疗效果最佳，能有效抑制胃酸分泌细胞。在目前医学技术发展下，新一代双重延缓释放的质子泵抑制剂，令药物可分两次在体内释放。这样可延长抑制胃酸分泌的时间，更有效舒缓患者因胃酸倒流所引致的不适。
　　预防胃酸倒流 从习惯做起
　　良好的生活及饮食习惯，对控制胃酸倒流也非常重要。孙博士指出预防胃酸倒流，可从以下生活小事做起。
　　1.避免宵夜：避免睡前两至三小时进食；或吃饱后不宜马上入睡或卧躺，以免胃部有未消化食物。
　　2.少吃多餐：日常生活中，宜少吃多餐，每餐宜吃至七、八成饱，以免胃部消化机能负荷过大。
　　3.避免刺激性食物：烟酒、咖啡、浓茶及汽水等刺激性食物，均会刺激胃部分泌胃酸，故应避免或减少进食。
　　4.控制体重：肥胖是胃酸倒流的成因之一，特别是肥胖人士，除避免胃酸倒流外，身体过于肥胖也容易导致其它疾病。建议平日应进行适量运动，以控制体重上升。