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五叶香丝瓜是我市菜农从地方品种中经多年选育而成的品种.该品种2月初至3月上旬均可播种,4月下旬初上市,采收期可延迟到9月份,适宜砂壤土、粘土地区栽培.大田栽培在7～9叶期坐瓜,成瓜速度快,雌花开花后7天左右即可采收.五叶香丝瓜具有喜光、耐高温、耐湿、耐肥,病虫少,叶色浓绿,根系发达,生长繁茂,适应性强等特点,一般667m2产4000kg,于5～9月高温期间上市,是堵伏缺、无公害蔬菜品种之一,在我市的种植面积已达667hm2以上.现将五叶香丝瓜的无公害生产技术介绍如下: