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一种新型中老年嗜好性饮品－－速溶灵芝保健茶以速溶茶为主，配以灵芝培养液及其它辅料，采用冷冻喷雾干燥新技术，产品口感醇厚、风味独特、饮用方便，对中老年人具有明显的保健功效。对其原、辅料选用和加工工艺了论述。
新型中老年保健饮品——速溶灵芝保健茶的加工工艺
【摘 要】
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一种新型中老年嗜好性饮品－－速溶灵芝保健茶以速溶茶为主，配以灵芝培养液及其它辅料，采用冷冻喷雾干燥新技术，产品口感醇厚、风味独特、饮用方便，对中老年人具有明显的保健功效。对
【机 构】
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吉林粮食高等专科学校食品系
【出 处】
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吉林粮食高等专科学校学报
【发表日期】
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1999年1期
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