【摘 要】
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大肴馆碧芝早在清末期间。以接待南来的官宦政客,上门包办宴席为主的“姑苏馆”如:聚馨、冠珍、品荣陛、南阳堂、玉醪春、元陛、八珍、新瑞和等。随着业务发展。物换星移。逐步
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大肴馆碧芝早在清末期间。以接待南来的官宦政客,上门包办宴席为主的“姑苏馆”如:聚馨、冠珍、品荣陛、南阳堂、玉醪春、元陛、八珍、新瑞和等。随着业务发展。物换星移。逐步演化为价廉物美、经济实惠的面对平民百姓的自然行业——大肴馆。市民与行业的聚会大部委托包...
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