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现有的肝脏功能测定项目中，多选择肝细胞破坏后所释放出的酶以及对胆汁代谢有关的一些项目，对反映肝脏合成功能方面的酶试验重视不够。胆碱脂酶（chE）由真胆碱脂酶（AchE）和拟胆碱脂酶（PchE）两部分组成，二者均能催化乙酰胆碱水解，生成胆碱和乙酸。血清中的chE以来源于肝脏的PchE为主，而来源于神经细胞和新生红细胞的AchE含量甚微。