【摘 要】
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随着新零售模式出现、生鲜电商快速崛起,冷链物流也迎来高速发展期。目前各家生鲜电商都在积极布局,向供应链上下游延伸,并通过自建或外包的形式构建冷链物流系统。然而,效率
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随着新零售模式出现、生鲜电商快速崛起,冷链物流也迎来高速发展期。目前各家生鲜电商都在积极布局,向供应链上下游延伸,并通过自建或外包的形式构建冷链物流系统。然而,效率和成本问题依然待解,唯有把握发展趋势才能突破瓶颈。生鲜电商在我国正呈现出爆发式增长的势头。来自ii Media Research(艾媒咨询)的统计数据显示,2019年中国生鲜电商市场交易规模达到1620亿元,而今年将超过2600亿元。2020年初暴发的新冠疫情,在一定程度上带动了网购生鲜和无接触配送的需求.
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