八月养生要诀

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pinghua_xu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  八月是夏秋相交的时段。今年8月7日和23日分别是廿四节气的“立秋”和“处暑”。从季节意义上来说,立秋表示秋天的开始,“处暑”表明暑天即将结束。但我国大部分地区立秋后仍是秋阳肆虐,气温较高,余炎未消,加之天时多雨,湿气较重,历来有“秋老虎”之称。而处暑以后,暑气才逐渐消退或接近尾声,早晚变得凉爽起来,有利于人们夜间休息。按照气候标准,一般要连续5日平均温度在22℃以下才算秋天真正来临。因而,中医将从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。
  中医认为,立秋的养生要诀是,护阳养心防暑湿。夏日和长夏时,是一年中阳气最盛的季节,天气火热而生机旺盛,即人体新陈代谢处于最旺盛之时。现代生活常用空调冷饮来消暑,而过分依赖空调冷饮则会伤害体内的阳气。中医学认为,即使炎夏也仍要注意保护体内的阳气,要注意摄入适当的补养之物,同时可多进搭配适当的汤水和粥品。不但能清凉解暑、生津止渴,还能补养身体。而“处暑”正处在由热转凉的交替时期,因此专家建议要调整作息,进入秋季养生。
  一要保证充足睡眠,改掉夏季晚睡的习惯,保证早睡早起,并适当午睡化解秋乏。
  二要保持饮食清淡。不吃或少吃辛辣烧烤食物和油腻的肉食,多吃含维生素的食物和碱性食物,适量增加优质蛋白质的摄入。宜多食粥品,尤其是豆类的汤,因豆类含有丰富的蛋白质,可有效补充体内蛋白质的不足,满足机体代谢,可降低人体胆固醇,豆类还多具有健脾利湿的功能。宜食的豆类粥品有红豆粥、绿豆粥、赤小豆粥、扁豆粥等。另外,小麦粥、黑米粥、莲子粥等对此节气养生都是十分有益的。
  三要加强锻炼,以早晚为好。锻炼的方法以登山、散步、做操等简单运动为宜。
  此外,还可以在室内养些植物,如盆栽柑橘、吊兰、文竹、橡皮树等,以调节室内空气,增加氧含量。
  八月,拥有夏日的骄阳和秋日的温燥,季节交替,身心难免失调,养生以“和”为贵。下面介绍几款运用中医原理“以内养外”打造好气色的养生粥。
  [百合莲子汤]
  用料:于百合100克,干莲子75克,冰糖75克。
  制法:百合浸水一夜,冲洗干净,莲子浸泡4小时。将食材置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,文火续煮40分钟即可食用。
  功效:安神养心,健脾和胃
  [薏苡仁绿豆粥]
  用料:绿豆50克,百合50克,薏苡仁50克,大米100克,冰糖适量。
  制法:将各种用料洗净后放电饭煲中,加水,然后按煮粥功能,直至烂熟,放冰糖冷却后食用。
  功效:绿豆清热;解毒,百合润肺生津,薏苡仁清热利湿,粥养胃,共用可清热利湿健脾开胃。
  【冬瓜赤豆粥】
  用料:冬蕊500克去度切丁,赤小豆30克。
  制法:券小豆加永煮沸,后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。
  功效:有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。
其他文献
美国食品和药物管理局(FDA)发现并提出了食品标签法规中的一个雷区,而这个雷区随时都有可能爆炸。无论是“低脂”、“高纤维”还是“无麸质”,每一个由食品产生的潜在索赔事件在
本文从化学成分、药理作用、产品开发3个方面,综述了王枣子的研究进展,并分析了王枣子的发展前景,为王枣子的研究提供参考。
期刊
期刊
期刊
被动经历了数十年食品安全问题的冲击后,美国总统奥巴马于2011年1月4日签署了《FDA食品安全现代化法案》(FSMA),其目的是将食品行业转入到风险识别与风险减轻的战略中以确保食品
蔗糖是由甘蔗榨汁提炼而得到的食品,也是一种调味佳品。追溯甘蔗的历史,早在公元前327年,马其顿皇帝亚历山大的远征军回国,司令官向国王报告说:“在东印度,甜的东西并不仅来自蜂蜜,而是取自芦苇杆。”其实,这是马其顿人误将甘蔗当“芦苇”了。公元700年,摩尔人将甘蔗移植到西班牙及意大利等地。其后,哥伦布发现新大陆,公元1493年,哥伦布把甘蔗带到中美洲的圣多明各一带。从此以后。这一带成为世界上著名的甘蔗
联合站的生产流程中都存在自动控制系统,一个自动控制回路一般由四个环节组成,每个环节出现故障或扰动都使得自动回路无法正常运行。在系统投运时经常遇到一些故障,造成控制
期刊
在彩色马蹄莲的组培过程中,对玻璃化苗现象来做试验进行研究,讨论和分析细胞分裂素与生长素对玻璃化苗和增值率有什么样的影响,结果显示:细胞分裂素的数量越多增值率就越高,但是玻