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自2000年以来中国牛肉市场价格是在波动中呈螺旋趋势增长，玉米价格波动直接影响牛肉市场价格；猪肉价格和羊肉等替代品的价格对牛肉价格的影响较为显著。在2014年时我国肉牛产量居全球第三位，但是我国肉牛出栏率、头均胴体重和饲料转化效率均低于世界平均水平，所以我国的肉牛市场发展还具有很大的挑战。
中国牛肉市场行情及发展策略探析
【摘 要】
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自2000年以来中国牛肉市场价格是在波动中呈螺旋趋势增长，玉米价格波动直接影响牛肉市场价格；猪肉价格和羊肉等替代品的价格对牛肉价格的影响较为显著。在2014年时我国肉牛产量
【机 构】
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宣威市得禄乡农业综合服务中心
【出 处】
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全国商情
【发表日期】
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2016年4期
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