【摘 要】
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谷胱甘肽(glutathione,GSH)是谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽,普遍存在于人体各种细胞中,直接和间接参与许多功能活动,如激活各种酶参与糖类、脂肪及蛋白质代谢;参与激
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谷胱甘肽(glutathione,GSH)是谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽,普遍存在于人体各种细胞中,直接和间接参与许多功能活动,如激活各种酶参与糖类、脂肪及蛋白质代谢;参与激素、药物、内外源性毒物等化学物质的代谢;与其它相关酶系组成抗自由基的重要防线,共同保护细胞内的蛋白质、脂质等结构成分,使之不被氧化等等;起着维持生物体系氧化--还原平衡、解毒、抗氧化损伤等重要作用.因此近年来GSH的制剂在临床被广泛应用.
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