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基于高通量测序的浙江玫瑰醋发酵过程中细菌菌群结构及其动态演替网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wjh101

【作 者】

：

方冠宇  黄炳文  蒋予箭 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2019年04期

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