苦楝果实中川楝素粗提物稳定性研究

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为研究溶剂、温度、p H值、光照、添加抗坏血酸和常见金属离子对川楝素稳定性的影响,苦楝果实中川楝素粗提物在甲醇、乙醇、二甲基亚砜、二甲苯+甲醇混合液4种不同溶剂,-4℃、4℃、20℃、40℃、60℃和80℃6种不同温度,p H 2、p H 4、p H 6、p H 8和p H 10等5种不同p H值,253 nm紫外线照射和暗箱,加抗坏血酸,不同金属离子即K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Al3+和Fe3+处理下,分别于第0天、2天、4天、6天、8天、10天、20天和30天取样,在215 nm处用紫外可见分
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