【摘 要】
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[目的]对大米粉中马拉硫磷的测定结果不确定度进行评定。[方法]根据JJF1059-2012《测量不确定度评定与表示》技术规范要求,建立数学模型,分析了大米粉中马拉硫磷测定结果不确
【机 构】
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宁波市鄞州区食品检测中心,宁波大学
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[目的]对大米粉中马拉硫磷的测定结果不确定度进行评定。[方法]根据JJF1059-2012《测量不确定度评定与表示》技术规范要求,建立数学模型,分析了大米粉中马拉硫磷测定结果不确定度评定的主要来源,对各个不确定度分量进行评估和计算合成。[结果]试验表明,影响测量结果的主要因素为回收率（偏差）、标准物质C、气相色谱（GC）响应值I、I0引入的不确定度;而试样质量、定容体积引入的相对标准不确定度相对较小。测得合成不确定度为0.016 mg/kg,扩展不确定度为0.032 mg/kg（95%,k=2）。[结论]
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