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辣椒最初不过是秘鲁山谷里的一种野生植物，令人不可思议的事实是，经历6000年的漫长岁月后，它今天依然在增强自己在世界上的进化优势，影响人们的口味，继续扩充着自己的势力范围。比如原来属于轻度或基本不食辣的北京地区，当今已成为新的中度食辣区，以辣为主要特色的湘菜得
湖南辣椒与湖湘文化
【摘 要】
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辣椒最初不过是秘鲁山谷里的一种野生植物，令人不可思议的事实是，经历6000年的漫长岁月后，它今天依然在增强自己在世界上的进化优势，影响人们的口味，继续扩充着自己的势力范围。比
【机 构】
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不详,中共湖南省委宣传部新闻出版处处长
【出 处】
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人与自然
【发表日期】
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2003年8期
其他文献
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