香港Duddell’s都爹利会馆是一家米其林两星餐厅，自2013年与首届香港巴塞尔艺术展同期开业后，不仅成为本港最负盛名的艺术社交地，本身也是重要的展览中心，每年都会定期举办三四场展览及其他艺术活动，还与重要的策展人、艺术机构或美术馆合作，今年它与美国达拉斯艺术博物馆（DMA）合作，带来了韩裔美籍艺术家Margaret Lee的全新作品。
　　这一系列展品分布在Duddell’s用餐区的墙面上、楼梯旁、藏书阁里，包括摄影、绘画和装置，初看会让人误以为它们属于餐厅原本就有的装饰，但仔细端详又会发现有些异样。这也是艺术家故意设计的意图，“我是第一次在常规的‘白盒子’以外的空间做展览，我很希望作品既与环境融为一体（blendin），又能跳脱其外（stepout），看起来这个目标完美实现了”。
　　适逢达拉斯艺术博物馆35周年庆，Margaret被特别委托进行该系列创作。她从在达拉斯下榻的常规商务酒店里寻找灵感，从博物馆和那里的永久性藏品里寻找灵感。她盯着房间浴室的淋浴设备，着迷于水花喷洒出的美丽形态，“我情不自禁拿出相机拍起了水花，当我再去看博物馆的永久收藏时，康斯坦丁布朗库西（Constantin Brancusi）的雕塑给了我灵感，让我觉得最有联结感的就是浴室了”。
　　布朗库西被公认为是20世纪最具原创性的雕塑家之一，他第一个打破了传统的现实主义，以金属和石头为材料创作了极为简单明快的几何造型雕塑。金属和石头恰恰是当代消费中屡见不鲜的材料，就像我们置身其中的Duddell’s餐厅。Margaret将他的雕塑《你以为你是谁》（Who do you think you are）用相机拍下来，放大打印于金属板上，再镶嵌上真的高级淋浴设备——她笑着说这可是Philippe Starck的设计——全新的艺术装置就此诞生了。而另一件作品是同样的照片镶嵌了浴室里的水槽，水槽里还摆着一颗石膏卷心菜和一个石膏中国茄子。
　　“看到这些作品时，人们可以什么都不想，也可以想得很深入。我不想对消费行为和人类欲望进行批判（judge），我只是发表一点个人感想（comment）。现代社会里，很多人都不知道自己是谁，我对人们如何用消费来界定自我很着迷，我们总听到有人说‘我只买某某品牌’，诸如此类。另外，人们和食物的关系也很有趣，买得起艺术品的人们家里通常都有漂亮的厨房，可是很多人的厨房洁净如新、空空如也，甚至有些人的冰箱里只有水、香槟、健怡可乐……食物去哪儿了？仔细一想，真够怪诞的。关于食物、清洁、性……都是一些人类的基本欲望，不过人们羞于把它们摆到公开场合来。”Margaret恰恰将它们全部摆在了外面，而且以一种匠心幽默又颇具美感的方式。再进一步思考，在她的作品里，所谓雕塑与物品、艺术和装饰，它们的界限怎么变得如此模糊？如果你感到一点儿困惑就对了，这正是艺术的迷人之处。