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酒店管理专业人才是旅游业从业人员中人数较多的部分,如何根据酒店的需要对其进行定单式培养,是目前我们正在探索的问题.文章对酒店管理专业定单教育的重要性、必要性和可行性进行了分析,对学校与酒店共同培养"定单教育"人才进行了探讨,阐明了实施定单教育的意义.
酒店管理专业“定单教育”实践探索
【摘 要】
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酒店管理专业人才是旅游业从业人员中人数较多的部分,如何根据酒店的需要对其进行定单式培养,是目前我们正在探索的问题.文章对酒店管理专业定单教育的重要性、必要性和可行
【机 构】
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浙江旅游职业学院酒店管理学院
【出 处】
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中国科技信息
【发表日期】
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2005年10B期
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