我开始与中国朋友喝酒的时候，他们不断地劝酒，起初我不太习惯，但现在我会感到温暖。中日两国同属于东亚文化圈，在文化上有许多共同点，如吃饭、接待客人的礼节有很多地方比较相似，喝酒也如此。
　　日本人喝酒的时候，尊重长辈以及客人，这是东亚国家的良好传统。中国人喝酒的时候同样尊重长辈和客人，先向长辈劝酒。与工作的团队或客人一起喝酒，先向上司及自己接待的客人劝酒。
　　我在中国朋友家中喝酒的时候，他们不断地劝酒，因为我是客人。他们看我的杯子一空就倒酒。如果长辈给年轻人倒酒的话，晚辈要用两个手拿杯子，向长辈感谢，倒完了，向长辈倒酒。这一习惯中日两国没什么区别。
　　在日本，与大家一起喝酒的时候，自己给自己倒酒不太合适。我与同事一起喝酒的时候，经常给别的同事及前辈斟酒后，才给自己倒酒。
　　一般来说，与同样地位的同事及朋友一起喝酒，互相倒酒能与大家分享快乐。如果一个人给自己倒酒，大家认为这个人自私，忽略周围的气氛(这样的人用日本的流行语叫KY，意思就是破坏周围的气氛的人)。因此，喝酒和对话一样，对方跟我说话，我回应对方。
　　在举行宴会的时候，在场的年龄和地位高的人带头干杯，这在中日两国都一样。但中国和日本的喝酒习惯还是有一些差异。
　　对日本人来说，喝酒是一种交流的途径，重要的是增进友情。在日本电视剧中，经常看到上班族下班后，与同事以及上司一起去喝酒。他们这样做是为了加强部门成员的团结。
　　这个现象不仅仅出现在公司，其他地方也有。我在日本读大学时参加过棒球队，那时候队员们经常聚会喝酒，目的就是加强球队的团结。日本的职业棒球选手也经常与其他选手一起喝酒。一般来说，人一喝酒就会感到舒服，说话也多，容易了解对方的思想。所以，喝酒有利于了解对方，加强相互的友情。
　　其实，中国人也有“喝酒是交流工具”的看法。有中国朋友对我说，聊天时只喝水，了解对方可能要花很多时间，但如果喝酒，就比喝水聊天会更容易相互。
　　但不同的是，日本人喝酒的时候一般都谈工作的事情。我和日本同事经常一边喝酒，一边谈工作的事情，理由是一喝酒气氛就会缓和一些，容易想出好主意，而且因为气氛比较轻松，容易提出意见。
　　除了工作单位以外，学术会议结束后的聚会也是这样，一边喝酒，一边谈学术上的事情。我与中国人一起喝酒的时候，很少遇到这种情况。一般都是对方先谈工作，然后开始喝酒。
　　我发现，中日两国国民喝酒的时候都经常干杯，但中日两国人对干杯的看法有所不同。
　　我们日本人开始喝酒的时候，领导带头干杯，然后大家随便喝。对日本人来说，干杯不意味着都要求对方喝光，对方可以喝光，也可以喝一点就行，因为人的酒量不同。而且，如果向客人要求喝光，以至于客人喝醉的话，是主人的错。
　　而与中国人一起喝酒的时候，对方经常劝酒，他说“干杯”，就得把杯子里的酒都喝光。有的中国朋友说，这样做是表示友好。我们开始喝酒后，中国朋友不断地劝酒干杯，干杯的次数不仅是一次。刚开始的时候我不太习惯。但习惯了，就容易了解他们这样做是為了表示友谊。
　　但在中国的日企工作的日本人，不习惯中国式的干杯，因为中国的白酒比日本清酒度数高，干杯几次就受不了——中国的白酒度数最低也有38度，相反，日本的清酒10－20度。日本人坚持自己的生活方式，难以入乡随俗，但在中国生活的日本人需要了解中国人干杯的真正意思。
　　日本人喝酒时先喝啤酒，后喝清酒。一般来说，混喝两种酒容易喝醉。这一点我们的看法是一致的。但日本的啤酒和清酒度数较低，如果只喝啤酒，对能喝酒的人来说没有意思，所以会混着喝。但中国的白酒度数高，这样喝却容易喝醉。
　　另外，日本人喝啤酒的时候，等对方喝完才能倒。还没喝完就倒酒，难以感觉到喝第一口的清爽感觉。