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期刊论文
豆制品中“金黄粉”含量的测定
豆制品中“金黄粉”含量的测定
来源 :分析化学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sophia971
【摘 要】
:
1引言食品安全一直是人们关心的课题.为了保障人民身体健康,近年来我国政府加大了对食品中食品添加剂测定方法的研究投入,2002年又将食品中的违禁化学品的测定列入了国家十五
【作 者】
:
刘劭钢
梁逸曾
龚小娟
【机 构】
:
中南大学化学化工学院,怀化学院化学系
【出 处】
:
分析化学
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
食品安全
豆制品
食品监测
“金黄粉”
非食用色素
色谱分析
质谱分析
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1引言食品安全一直是人们关心的课题.为了保障人民身体健康,近年来我国政府加大了对食品中食品添加剂测定方法的研究投入,2002年又将食品中的违禁化学品的测定列入了国家十五攻关课题.
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