碱性脂肪酶Greasex 50L在猪皮上的脱脂作用

来源 :中国皮革 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xm_104

【摘要】

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对碱性脂肪酶Greasex 50L在猪皮上的脱脂作用进行了初步研究,将酶处理前后及有无酶处理的皮进行了油脂抽提试验.结果表明:通过Greasex 50L的作用,皮的油脂含量(二氯甲烷浸提

【作者】

：

陈萍陈敏廖隆理陈武勇游志强

【机构】

：

四川大学皮革工程系,成都,610065

【出处】

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中国皮革

【发表日期】

：

2000年9期

【关键词】

：

碱性脂肪酶脱脂

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对碱性脂肪酶Greasex 50L在猪皮上的脱脂作用进行了初步研究,将酶处理前后及有无酶处理的皮进行了油脂抽提试验.结果表明:通过Greasex 50L的作用,皮的油脂含量(二氯甲烷浸提物)显著降低.通过对试验方案的多次筛选,得到比较适于碱性脂肪酶Greasex 50L作用的工艺条件,油脂去除率可达60%.

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