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单效降膜式蒸发器在液态奶生产中的设计研究
单效降膜式蒸发器在液态奶生产中的设计研究
来源 :乳业科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bobogu
【摘 要】
:
液态奶生产中的单效降膜式蒸发器浓缩比比较小,蒸发温度不得过高,浓缩后的奶液浓度要求严格不得有较大的波动,因此其蒸发参数要求必须稳定,无论是自动控制还是手动控制其进料
【作 者】
:
刘殿宇
陈丽
【机 构】
:
华禹乳品机械制造有限公司
【出 处】
:
乳业科学与技术
【发表日期】
:
2010年4期
【关键词】
:
液态奶
单效降膜式蒸发器
浓缩
参数控制
liquid milk single-effect falling film evaporator concentra
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液态奶生产中的单效降膜式蒸发器浓缩比比较小,蒸发温度不得过高,浓缩后的奶液浓度要求严格不得有较大的波动,因此其蒸发参数要求必须稳定,无论是自动控制还是手动控制其进料质量分数、进汽压力必须稳定,这样才能获得良好的使用效果。
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