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70年代以来人们研究和开发了油掺水乳化燃烧的新技术，包括油水乳化方法和高效表面活性剂的研制［1～3］，并在燃油设备上使用了这一技术。此外，国内外学者对重油掺水燃烧技术的燃烧机理进行了较多的研究［4，5］，对乳化重油分散体系性质系统实验研究较少。工业炉窑燃用掺水乳化重油效果的好坏，除了与其粘度、稳定性有关外［6，7］，与乳化重油的分散相(水)微粒大小也有很大关系。水在油中分散得越均匀，分散的颗粒越微细，其在燃烧过程中的“微爆”效果则越佳，雾化效果越好；并且，分散体系中分散相颗粒粒径与比表面积的大小也决定着分