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不同温度对牛肉呼吸滚揉腌制效果的影响

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：djgohx

【作 者】

：

申晓琳  袁玉超  郝修振  付丽  皇甫幼宇 

【出 处】

：

食品科技

【发表日期】

：

2015年07期

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