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本文通过微波消解进行样品前处理,以磷酸二氢铵为基体改进剂,在波长为283.3 nm处,以石墨炉原子吸收光谱法测定大米中微量铅.结果表明,样品中铅的含量为0.04792 mg·kg^-1,标准工作曲线相关系数为0.9994,检出限、定量限分别为0.02841 mg·kg^-1、0.08523 mg·kg^-1,精密度好、检出限低、准确度高、加标回收率在94.1%~97.8%,符合分析检测要求.