美国农产品质量安全管理的考察与启示

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2005年10月.在国家外专局培训项目支持下.农业部农产品质量安全中心组织人员.对美国农产品质量安全监督管理体系、认证、市场准入管理等方面进行了为期21天的学习和考察。在美期间,我们除在加州州立理工大学继续教育学院专门接受了有关危害分析和关键控制点(HACCP)原理、美国食品安全法律体系等方面理论知识的培训外,还先后访问或考察了美国农业部、洛杉矶农业局、洛杉矶中央农产品批发市场、洛杉矶县农业与计量局环境有害物质实验室、Bosokovich蔬菜生产加工配送中心、玛丽莎特色新鲜农产品公司、都乐食品公司等部门.
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