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盐藻β-胡萝卜素(β-C)是从盐泽杜氏藻中提取的β-胡萝卜素。本文研究了β-C对非特异性免疫和体液免疫功能的影响。结果表明,β-C能明显提高正常小鼠嗜中性粒细胞和巨噬细胞(M_φ)的吞噬功能,并能对抗环磷酰胺(CTX)所致的嗜中性粒细胞和M_φ吞噬功能低下;还能显著增加正常小鼠脾脏空斑形成细胞(PFC)数目,并能拮抗CTX对绵羊红细胞(SRBC)应答的抑制作用。提示β-C对非特异性免疫和体液免疫均有增强作用,对CTX所致的免疫功能低下小鼠亦有明显保护作用。