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测定了10个甜樱桃品种1年生枝条在不同低温处理过程中电解质渗出率的变化情况。结果表明．被测甜樱桃品种1年生枝条的电解质渗出率均随着温度的降低而增大；品种间对于低温的敏感程度不同，枝条的电解质渗出率存在着不同程度的差异。推测供试科樱桃品种的枝条平均冻害半致死温度在-30℃- -35℃之间；10个甜樱桃品种中抗寒能力较高的品种为胜利、早大果和红艳。抗寒能力较低的品种为短枝斯特拉、红灯、拉宾斯，友谊和意大利早红。