臭便便里变出香咖啡

来源 :小哥白尼·野生动物画报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong469
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  我曾经是一颗挂在枝头鲜艳无比的、红色的、小小的咖啡果,虽然我没有什么宏伟远大的理想,但是作为咖啡树的孩子,起码最后也让我变成被人们称赞的香醇的褐色饮料——咖啡吧!可现实却总是那么不尽如人意,我现在浑身黏乎乎的,动弹不得,倒是躺在一堆褐色的物体中,可那堆物体却是——便便(真不好意思说出口)!
  
  狸猫肚里走一遭
  
  事情还要从两天前说起:正当我在枝头一边享受着暖暖阳光,一边和伙伴们讨论以后会不会荣幸地入住星巴克咖啡馆时,一双眼睛盯上了我!没错,我确信那不是前来采摘咖啡的人类,而是一只身形小巧的狸猫。接着它用小鼻子嗅了嗅我的身体,没容得我思考,也没等我反应过来,我的眼前突然一片黑暗⋯⋯糟了,我已被它吞进嘴里!接着,我的柔软外衣被它的牙齿撕得粉碎。然后,我落入了一个周围黏黏糊糊,充满怪味道的小袋子中(八成是它的胃)。再后来,我经过了这家伙大肠的洗礼。最后随着“噗——”的一声,我终于重见天日了!可是我已经沦为一堆人见人捂鼻的臭便便,我幻想的美好未来也随之成了泡影。
  落叶慢慢堆积在我的身上,风一吹我觉得自己干燥得都快裂开了。直到有一天,我听到这样一个让我做梦也想不到的声音:
  “好宝贝,我可找到你了!”
  话音刚落,我就被一只大手抓起来,放进了塑料袋中,我这是在做梦吗?
  
  遇上食品警察
  
  臭便便,你没有在做梦!那位捡走你的人可是在加拿大鼎鼎有名的食品警察——麦康尼先生。现在,他的手中提着好不容易收集到的满满一大袋狸猫便便呢。且慢且慢,相信此刻各位读者的脑海中一定悬着两个问号:
   问号一 ——食品警察是干什么的?
   问号二 ——他为什么要收集臭便便?
  我先来解答你的问号一,这食品警察实际上就是那些在实验室里面依靠精确的实验数据来说话的食品科学家,他们对于食品的挑剔度可是无人能比的哦。至于问号二嘛,接着往下看喽。
  
  你喝得下去吗
  
  麦康尼先生对世界各地的美食都非常感兴趣,特别是那些古怪又美味的食物。几天前他接到了一个电话,被告知在印度尼西亚有一种世界上最昂贵的咖啡。怀着无比好奇和激动的心情,麦康尼先生来到了印度尼西亚。
  传说中的昂贵咖啡看起来似乎并没有什么特别之处,端起杯子轻轻喝上一小口,嗯……口感非常厚重,而且有一股丛林的清香,喝下去之后这种香味似乎还萦绕在口中……感觉好极了!可是接下来一分钟里他所听到的故事,却让麦康尼先生几乎将刚喝下去的昂贵咖啡全吐出来!
  
  “窃贼猫”变“招财猫”的故事
  
  印度尼西亚盛产咖啡,可是曾经,那些当地种植咖啡的农民却非常讨厌一种动物——狸猫,因为它们喜欢爬上咖啡树吃掉最红最熟的咖啡果,简直就是个“小窃贼”!后来,不知道是哪个偷懒的家伙竟然突发奇想,认为被这些“小窃贼”吃掉的咖啡果在经过了一番肠道旅行后或许还能派上用场,于是就从它们的便便中挑出那些咖啡豆豆,洗一洗(这个步骤肯定不能少啦),然后和其他咖啡豆豆一样销售出去。令人万万没有想到的是,用这种咖啡豆制成的咖啡,味道竟然是那么独特美妙!世界上没有任何一种咖啡能与之相媲美!渐渐地,这种狸猫咖啡越来越出名,而之前被农民们深恶痛绝的狸猫也一下子变成了“招财猫”。
  
  原来……原来这种世界上最昂贵的咖啡竟然出自狸猫的便便!不过现在你应该明白麦康尼先生为什么一开场要拎着大袋子去咖啡林中捡便便了。
  
  肚里七十二变
  
  麦康尼先生不愧是优秀的食品警察,本着刨根究底的精神,他通过精密的实验仪器给那些臭便便来了个全方位“体检”,终于发现了臭便便变香咖啡的秘密。
  首先,被狸猫吞进肚中的咖啡都是经过它的小鼻子精心挑选出的“最佳果实”;其次,狸猫的胃液中含有一种特殊的酶,它能够促进分解咖啡中的部分蛋白质(这样狸猫咖啡在入口时才不会有一般咖啡的苦味);最后,在它即将成为便便的一瞬间,它还会沾上狸猫屁屁附近分泌的麝香油脂。如此这般经过狸猫“肚子工厂” 一加工,香咖啡就诞生了!
  怎么样?给你来一杯品尝品尝!呵呵,或许我真的应该等你喝完再讲述这个故事。不过现在,咱们开头提到的那颗小小咖啡果应该是最开心的了,它可得好好感谢狸猫曾经赐予它的肠道旅行造就了它现在的昂贵身价哦!
  
  狸猫咖啡有多贵
  因为狸猫便便不像果实那样随便就可以采集到,它需要花费大量的人力来找寻。搞不好要是把伪装成狸猫便便的松鼠便便或蝙蝠便便当成宝贝捡了回去,那后果可就不堪设想了!因此,在印度尼西亚,狸猫咖啡的年产量仅仅只有两百多千克!每千克的售价更是高达一千三百多美金!
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