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甘南藏羊作为优良地方品种，其羔羊耐粗饲，生长发育快，肉质鲜美，无膻味，无污染，深受大众喜爱。为了更好的研究甘南藏羊的产肉性能及胴体品质等特点，现对甘南藏羊羔羊进行屠宰试验，试验结果如下：
甘南藏羊羔羊屠宰试验
【摘 要】
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甘南藏羊作为优良地方品种，其羔羊耐粗饲，生长发育快，肉质鲜美，无膻味，无污染，深受大众喜爱。为了更好的研究甘南藏羊的产肉性能及胴体品质等特点，现对甘南藏羊羔羊进行屠宰试验，试验
【机 构】
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甘南州畜牧科学研究所
【出 处】
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畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2011年1期
【基金项目】
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“‘十一五’国家科技支撑计划课题（2007BAD52805）经费资助”
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