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期刊论文
微波消解在测定食品中微量元素的应用
微波消解在测定食品中微量元素的应用
来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wxcplayer
【摘 要】
:
总结了食品中微量元素测定时常用的样品处理方法,并重点对微波消解食品时样品的取样量、样品预处理的方法、所用溶剂的种类和数量以及加热时间和压力的选择作了阐述,从而为微
【作 者】
:
代春吉
董文宾
【机 构】
:
陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
:
食品科技
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
微波消解
食品分析
微量元素
应用
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总结了食品中微量元素测定时常用的样品处理方法,并重点对微波消解食品时样品的取样量、样品预处理的方法、所用溶剂的种类和数量以及加热时间和压力的选择作了阐述,从而为微波消解食品样品提供了操作依据.
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