【摘 要】
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盐是人类日常生活不可或缺的必需品,盐业研究也日益成为学术界研究的热点,并出现了一批优秀的成果,但对清代广东盐业的研究却大多偏限于某一方面,少有系统的研究.著作从社会
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盐是人类日常生活不可或缺的必需品,盐业研究也日益成为学术界研究的热点,并出现了一批优秀的成果,但对清代广东盐业的研究却大多偏限于某一方面,少有系统的研究.著作从社会经济史的崭新角度系统地论述了盐业经济对地方社会的重大影响,描绘出一幅斑澜的清代广东地方社会图景.本文从该书内容和研究视角上给予客观评价.
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