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1日龄AA肉鸡160只,随机分成4组。1~4组饮水中肌肽添加剂量分别为0（对照组）、20（低剂量组）、40（中剂量组）、60（高剂量组）mg/L,试验期6周。于2、4、6周末每组随机取6只肉鸡心脏采血,测定血清中的谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）活力和总胆固醇（TC）的含量。结果表明：肌肽各剂量组ALT活力在2、4、6周龄时均低于对照组,但组间差异均不显著（P〉0.05）。4周龄时各剂量组AST的活力均高于对照组,2、6周龄均低于对照组（P〈0.05或P〈0.01）。生长中期肌肽组血清胆固醇含量