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罗非鱼是我国淡水水产品出口量的主导品种之一。2008年，全国罗非鱼产量已超过120万吨，出口量超过21万吨，出口额4.5亿美元。罗非鱼是我国最具国际竞争力的品种之一，也是最具产业化发展条件的品种，已走上产业规模化发展道路。本文对罗非鱼的生活习性与食性、营养需要与饲料以及常见病害防治等方面进行了阐述,为充分利用现有资源进行罗非鱼养殖提供理论依据和技术指导。