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以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、青霉、黑曲霉为试验菌种，对凤眼莲活性提取物进行了抑菌活性试验，结果表明：（1）风眼莲活性提取物具有抑菌活性，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑制效果较好，MIC值分别为0．625％和5．000％；（2）凤眼莲活性提取物的抑菌活性具有较宽的pH值适用范围；（3）100℃以内加热20min对凤眼莲活性提取物的抑菌活性无显著影响；（4）对菌种的作用时间相同时，活性提取物的浓度越高，抑菌率越高；提取物浓度相同时，作用时间越长，抑菌率越高。