构建职业意识培养模式提高顶岗实习的稳定性——以酒店管理专业学生为例

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顶岗实习是旅游院校酒店管理专业教学过程中极为重要的环节,而学生顶岗实习的稳定率却呈现逐年下降的趋势.实习学生的流失不仅给酒店的正常经营带来影响,还在一定程度上引起了社会对职业教育的质疑.如何让学生圆满顺利地完成顶岗实习任务,职业意识的培养在职业教育过程中有着潜移默化的作用.
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