【摘 要】
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以甘南沙棘叶为原料,利用正交法优化了乙醇提取茶多酚的工艺,并在此基础上进一步优化了微波提取茶多酚的工艺.结果表明,乙醇提取沙棘叶茶多酚的最佳条件为:时间3h,乙醇浓度70
【基金项目】
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甘肃民族师范学院校长科研基金“甘南州野生优良花卉种质资源的引种驯化”(GSNUXM16-30),甘肃民族师范学院教学成果培育项目“基于TBL教学模式的一体系三模块分子生物学实验创新整合的探索与实践”(GNUNJXCGPY1906),甘肃省教育厅2019年高等学校创新能力提升项目“遗传编码的有机汞离子荧光探针的构建及其应用”(2019A-127).
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以甘南沙棘叶为原料,利用正交法优化了乙醇提取茶多酚的工艺,并在此基础上进一步优化了微波提取茶多酚的工艺.结果表明,乙醇提取沙棘叶茶多酚的最佳条件为:时间3h,乙醇浓度70%,温度60℃,料液比1∶50(g/mL),茶多酚的提取率为11.3%;微波提取沙棘叶茶多酚的最佳工艺参数为:时间300s,料液比1∶30(g/mL),乙醇浓度50%,微波辐射为中高火,茶多酚的平均得率为16.9%,相对标准偏差RSD为0.4225%.比较两种方法可以看出,微波法提高了沙棘叶中茶多酚的得率,且明显缩短提取时间.
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