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菠萝皮渣半固态法酿醋工艺

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：LJX22766966

【作 者】

：

顾采琴  陈婉玲  郑志茂  朱冬雪  赖建平  林金莺  赖雅 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2010年08期

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