叶绿酸/α、β、γ-环糊精包合平衡常数的测定

来源 :成都大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:kakayang
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采用紫外法测定环糊精与叶绿酸的包合常数,研究环糊精改进叶绿酸性质.实验结果表明,α、β、γ-环糊精中,叶绿酸与β-环糊精具有最大包合常数(Ka=2055L/Mol).
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