Zn2+-邻菲啰啉-达旦黄体系光度法测定食盐中锌

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在pH 7.0乙酸铵缓冲溶液中,Zn2+与邻菲啰啉(phen)和达旦黄(TY)反应形成稳定的离子缔合物[Zn(phen)3]·[TY]2,体系吸光度增大,据此建立了光度法测定锌的新方法。离子缔合物的最大吸收波长为464nm,锌(II)质量浓度在0~1.4μg/mL范围内符合比耳定律,表观摩尔吸光系数为2.52×104 L/mol·cm,检出限为27.3μg/L。方法用于测定健康平衡盐和锌强化营养盐中锌,相对标准偏差为1.05%~1.23%(n=5),平均回收率为98.9%~100.3%。
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