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离子选择电极测定菜汁中钙含量
离子选择电极测定菜汁中钙含量
来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sevenff
【摘 要】
:
离子选择电极测定菜汁中钙含量中国医科大学基础医学院化学组(沈阳110001)时长春李延兵关永治辽宁卫生职工医学院公卫系耿薇对于钙的定量测定有EDTA法、原子吸收法等。EDTA法由于菜汁的颜色影
【作 者】
:
时长春
耿薇
【机 构】
:
中国医科大学基础医学院化学组,辽宁卫生职工医学院公卫系
【出 处】
:
中国公共卫生
【发表日期】
:
1997年7期
【关键词】
:
食品分析
菜汁
钙
含量
离子选择电极
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离子选择电极测定菜汁中钙含量中国医科大学基础医学院化学组(沈阳110001)时长春李延兵关永治辽宁卫生职工医学院公卫系耿薇对于钙的定量测定有EDTA法、原子吸收法等。EDTA法由于菜汁的颜色影响滴定终点的观察;而原子吸收法,一般很难普及。本文采用钙离...
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