颇具文化旧招幌

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  “长干午日沽春酒,高高酒旗悬江口”,这是唐代诗人张继笔下描述的店家招幌,旧时,各家店铺门前的招幌是一道亮丽风景,对顾客有强烈的吸引力,
  旧招幌大致可分三类:第一类是形象幌,即把一些实物挂在店铺门口,如卖木炭的挂一根木炭,修车的就挂一只橡胶轮胎张小泉剪刀店的店堂里就曾悬挂着一把剪刀,高八尺,重一百来斤,路人见之无不驻足观望,还有的用形象物来代替,如乐器铺的店招幌为一个琵琶形的木板,高约三尺,中间书写店铺字号,旁注“音乐老号”;钟表店门前挂的是一大木表盘,上书“精修钟表”;酒店挂的是葫芦、酒坛;饭店挂蓝穗箩圈等。民国年间,有一家出名的中药店叫“高粘除”,店门口高竖一木制“膏药”,红底黑圈,下书“高粘除”,其意很明了:膏药粘上,药到病除,店家姓高,高与膏谐音,寓意膏粘除。在长期商业实践中,这些招幌得到人们的公认,成为标志物,
  第二类是旗幌杜牧有诗曰:“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”酒旗告诉路人这里是酒家,有酒喝。过去旗愰颜色很多,惟不用黄色,因是宫廷专用色,而今有店铺则以黄绸作幌,要是在百年前的话,那娄子就大了。以旗作幌,在民国年间多见于理发店、绸布庄、百货行、饭店挂幌有讲究,不可随意,挂一面愰的是小吃店;挂两面的有炒菜:挂三面的就是大酒家了
  第三类是文字幌,是一种竖在店堂柜台上的招牌,如酒店,就写“太白遗风”,绸布庄写“七襄曜彩”,南北货店写“山珍海味”,酱菜园写“调和鼎鼐”,粮食行写“钱谷流通”,纸店写“价重洛阳”,国药店写“寿域同登”,板鸭店写“家凫精品”等等,这些文字幌颇有学问,一般是出自该行业的有关典故,或是颂扬商店的经营特色,用词确切,典雅堂皇,既装潢了店面,又反映了中华民族深厚的商业文化
  旧时商业集中之地,店家招幌迎风飘扬招幌表明行业属性,门前悬挂一排红漆黑字或金字的长条木牌,下缀幌绸,上面写有“龙凤喜饼”、“重阳花糕”、“大小八件”、“中秋月饼”等,一看就知道是茶食店。而茶馆多是在屋檐下挂着一排白漆小长方木牌,上书“毛峰”、“雀舌”、“银针”、“龙井”、“明前”、“雨前”等茶叶品名,使光顾者一目了然
  清末民国初,一些店家在招幌上还写几个表示诚意待客的字,如“公平交易”、“童叟无欺”、“货真价实”、“目下一言为定,早晚市价不同”等等,表明店铺的经营宗旨,有些带字号的店家逐步演变成“老字号”,如同仁堂药店等都是闻名的“老字号”商家。
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