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荷兰豆又称食荚豌豆，在我国种植地区主要分布于长江、黄河流域。荷兰豆的主要食用部位为嫩荚，质脆，味甜，富含蛋白质。产品经速冻加工后远销至日本、美国、欧盟等国家和地区，是一种重要的出口创汇蔬菜品种。
鲜食大豆—西兰花—荷兰豆年三茬高效栽培技术
【摘 要】
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荷兰豆又称食荚豌豆，在我国种植地区主要分布于长江、黄河流域。荷兰豆的主要食用部位为嫩荚，质脆，味甜，富含蛋白质。产品经速冻加工后远销至日本、美国、欧盟等国家和地区，是一种
【机 构】
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江苏沿江地区农业科学研究所
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2014年3期
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