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将７头体重１５０ｋｇ、带有瘤胃和十二指肠瘘管的牦牛在两个试验中喂以不同的日粮以研究其瘤胃液体与食糜外流速度。试验Ⅰ，４头牛分两期喂给粗蛋白质为８％和１２％的等能（９．６ＭＪＭＥ／ｋｇ）日粮；试验Ⅱ，３头牛在一３×３拉丁方设计中喂给精粗比７：３、５：５、３：７及以菜籽饼、豌豆、蚕豆为主要氮源的日粮。结果表明：饲喂精粗比３：７日粮时，瘤胃液体外流速度（３．９％／ｈ）比饲喂其它日粮时明显低，其它日粮间无