【摘 要】
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中学化学教材中多次谈及铁、碘等一些微量元素对人体健康的重要性.这是因为人体必需的微量元素是人体生理过程中所必需的激素、酶、维生素等的组成成分,同时也是人体组织器官
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中学化学教材中多次谈及铁、碘等一些微量元素对人体健康的重要性.这是因为人体必需的微量元素是人体生理过程中所必需的激素、酶、维生素等的组成成分,同时也是人体组织器官不可缺少的成分,具有多种生理功能.如铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的原料,碘是合成甲状腺素、预防甲状腺肿大的重要成分,铬是腺体代谢的催化剂,钴是维生素B12的关键元素.通过对微量元素的主要生化功能的讨论,概要地阐述微量元素与人体健康的关系及研究状况.
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