与2015年4月相比，2015年5月世界主要农产品价格，除豆油、菜籽油和食糖有所上升外，大米、小麦、玉米、大豆、棕榈油和棉花价格均下跌，其中跌幅最大的是玉米，为3.9%。与上年同期相比，所有监测产品价格均下跌，且除大米外，跌幅都在20%-30%左右，其中大豆跌幅最大，达到35.5%。
　　大米价格环比跌3.4%
　　5月，国际大米价格总体下行。月初，大米价格每吨403美元， 15日降至390美元，27日389美元。5月大米均价395.7美元/吨，环比跌3.4%，同比跌3.0%。
　　小麦价格环比下跌2.3%
　　5月，国际小麦价格在每吨170-192美元区间波动。1日小麦价格为每吨173美元，5日跌至170美元，后缓慢上升，13日升至177美元，14日升至184美元，18日升至192美元，后波动下降，29日收于175美元。 5月小麦均价180.1美元/吨，环比下降2.3%，同比跌28.2%。
　　玉米价格环比下降3.9%
　　5月，玉米价格在每吨138美元至145美元的区间波动。1日为每吨142美元，6日升至144美元，7日降至141美元，13日降至140美元，18日升至145美元，后逐渐下降至27日的138美元。5月玉米均价141.4美元/吨，环比下降3.9%，同比跌26.5%。
　　大豆价格环比跌1.4%
　　5月，大豆价格波动下行。1日大豆价格为每吨356美元，5日升至365美元，后逐渐下跌，7日跌至361美元，12日跌至355美元，15日下探至350美元，22日下降到340美元，26日下降到339美元的全月最低位。5月大豆均价352美元/吨，环比跌1.4%，同比跌35.5%。
　　豆油环比升3.6%，菜籽油升2.7%，棕榈油跌0.3%
　　5月，豆油价格波动上行。1日豆油价格为每吨693美元，4日涨至716美元，5日涨至725美元，13日涨至730美元，后逐渐回落，19日为709美元，22日降至698美元，之后缓慢回升，29日收于735美元的全月最高位。5月豆油均价716.5美元/吨，环比升3.6%，同比跌19.8%。
　　5月，菜籽油价格在每吨756美元-792美元区间频繁波动，上半月价格在每吨760美元-782美元区间波动，下半月波幅加大。具体看，1日价格为每吨763美元，4日降至760美元，6日升至779美元，12日升至782美元，19日跌至758美元， 29日升至792美元的全月最高位。5月菜籽油均价769.5美元/吨，环比涨2.7%，同比跌19.4%。
　　5月，棕榈油价格主要在每吨643美元-655美元区间波动，最高升至665美元。1日价格为每吨643美元，4日升至655美元，6日升至665美元，8日降至650美元，18日升至660美元，22日降至643美元，29日收于650美元。5月棕榈油均价651.3美元/吨，环比降0.3%，同比跌27.3%。
　　棉花价格环比降1.1%
　　5月，棉花价格波动下行。4日为每吨1748美元，5日为1753美元，7日为1733美元，11日为1700美元，12日为1684美元，之后短暂回升后再次下探，15日为1704美元，19日为1689美元，21日为1676美元，25日为1666美元，27日为1650美元。23日起价格逐步回升，24日为1728美元，27日为1746美元，28日为1647美元的全月低位。5月棉花均价1694.5美元/吨，环比跌1.1%，同比跌21.8%。
　　食糖价格环比涨2.5%
　　5月，食糖价格先涨后降。1日食糖价格每吨292美元， 7日涨到298美元，11日涨到310美元，13日涨为312美元，15日降至297美元， 21日为283美元，22日为277美元， 28日降至276美元/吨的全月最低位。5月食糖均价294.5美元/吨，环比升2.5%，同比跌26.8%。
　　（农业部农业贸易促进中心供稿）