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对广东怀集、云南、海南等地产燕窝总氮量及氨基酸含量等进行分析，同时以印尼产燕窝对照，结果，两者含量相近。结论：中国产燕窝具有良好开发利用价值。
中国产燕窝总氮及氨基酸含量分析
【摘 要】
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对广东怀集、云南、海南等地产燕窝总氮量及氨基酸含量等进行分析，同时以印尼产燕窝对照，结果，两者含量相近。结论：中国产燕窝具有良好开发利用价值。
【机 构】
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广州市药品检验所,广东省医药集团有限公司,云浮市食品药品监督管理局,怀集市食品药品监督管理局,怀集市卫生局
【出 处】
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中药材
【发表日期】
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2007年8期
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