【摘 要】
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目的了解山西医科大学研一学生的营养"知识(K)、态度(A)、行为(P)"(KAP)现状,为进一步对其营养教育提供科学依据。方法对一年级研究生进行自行设计的营养KAP问卷调查。结果学
【机 构】
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山西医科大学营养与食品卫生学教研室,山西省晋中市卫生学校外科教研室,山东省威海市妇女儿童医院生殖医学科,
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目的了解山西医科大学研一学生的营养"知识(K)、态度(A)、行为(P)"(KAP)现状,为进一步对其营养教育提供科学依据。方法对一年级研究生进行自行设计的营养KAP问卷调查。结果学生的营养知识得分为(16.86±3.95)分,理论性营养知识知晓率低,性别间存在统计学差异,女生得分高;学生对待营养的态度较好,82.0%的调查对象对营养知识感兴趣,且愿意改进饮食中存在的问题;饮食结构存在的主要问题为蔬菜水果摄入少(57.3%)和食物品种单一(54.6%)。学生营养行为较好,77.5%的人饮食规律,14.2%的人几乎不吃早餐。结论研一学生理论性营养知识普遍欠缺,但均有积极良好的态度,应加强对医学研究生营养知识健康教育和饮食行为的正确引导。
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